പ്രമേഹത്തിനുള്ള പവർ ഫുഡുകൾ

പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഭക്ഷണം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പ്രമേഹമോ പ്രീ-ഡയബറ്റിയോ ഉള്ള ആർക്കും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം അത്യാവശ്യമാണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കലോറി, ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്‌സ് (ജിഐ) എന്നിവ കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. ഒരു ഭക്ഷണം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് എത്ര വേഗത്തിൽ ഉയർത്തുന്നു എന്ന് GI അളക്കുന്നു. അപ്പോളോ ക്ലിനിക്ക് മൈസൂരിലെ എൻഡോക്രൈനോളജിസ്റ്റ് ഡോ. അനീഷ് ബെഹലിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും അത്യാവശ്യമായ ചില പവർ ഫുഡുകളുണ്ട്. പ്രമേഹത്തെ ചെറുക്കാൻ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്രമേഹ ഭക്ഷണ ചാർട്ടിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ക്ലിക്ക് പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ഫലപ്രദമായ വഴികൾ അറിയാൻ.

1- ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ

ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അവയിൽ മഗ്നീഷ്യം, ഫൈബർ, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, എന്നാൽ ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ അവയുടെ കുറഞ്ഞ ജിഐ സ്കോറുകൾ കാരണം പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഫലപ്രദമാണ്. മെച്ചപ്പെട്ട ആരോഗ്യത്തിനും മികച്ച രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

2- ബീൻസ്

ഏറ്റവും പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബീൻസ് എന്നത് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന കാര്യമാണ്. നാരുകളും പ്രോട്ടീനുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ ഇവ സസ്യാഹാരികൾക്ക് മാത്രമല്ല, പ്രമേഹരോഗികൾക്കും മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച്, ഒരാൾക്ക് പലതരം പ്രമേഹ ഭക്ഷണ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, 30-ൽ താഴെയുള്ള ജിഐ സ്കോർ എന്നിവ അടങ്ങിയ ബീൻസ് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഉത്തമമാണ്. കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും അവയ്ക്ക് കഴിയും.

3- ബാർലി

പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള അടുത്ത ആയുധം ബാർലിയാണ്. ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ നിറഞ്ഞ ഒരു പുരാതന ധാന്യമാണ് ബാർലി. ഈ നാരുകൾ നിങ്ങളുടെ വയറിലെ ദ്രാവകങ്ങളുമായി കലരുമ്പോൾ ഒരു ജെൽ രൂപപ്പെടുന്നു. ഈ ജെല്ലിന്റെ സാന്നിധ്യം ആമാശയം ശൂന്യമാക്കുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് ഉയർത്തുന്നതും തടയുന്നു. ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സിലേക്ക് വരുമ്പോൾ, ബാർലി 25 ജിഐ സ്കോർ ചെയ്യുന്നു, ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നായി മാറുന്നു.

4- ബ്രോക്കോളി

ബ്രോക്കോളി പോലുള്ള അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവാണ്, അതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ബ്രോക്കോളിയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കലോറി, ജിഐ എന്നിവ കുറവായതിനാൽ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ധാരാളമായി ആസ്വദിക്കാം. ഇത് നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് തൃപ്‌തിപ്പെടുത്തുകയും കൂടുതൽ നേരം നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തെ റിവേഴ്‌സ് ചെയ്യാനും അവ അറിയപ്പെടുന്നു.

5- സാൽമൺ

പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളെപ്പോലെ സാൽമണിലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കില്ല. മെലിഞ്ഞ മാംസം പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്. അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒമേഗ -3 ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് പ്രധാനമാണ്.

ഡയബറ്റിക് ഡയറ്റ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം, പതിവായി ഡയബറ്റിക് സ്‌ക്രീനിംഗ് നടത്തേണ്ടതും പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പതിവായി നിരീക്ഷിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണരീതി മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടെ അപ്പോളോ ക്ലിനിക്, നിങ്ങളുടെ പരിശോധനാ ഫലങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും കൃത്യതയും സംബന്ധിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാൻ കഴിയും. പൂർണ്ണമായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന, അത്യാധുനിക ഇൻഫ്രാസ്ട്രക്ചർ ടെസ്റ്റിംഗ് നടപടിക്രമങ്ങളിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കുന്നു.