5 أطعمة صحية للقلب تحتاجها ولكن لا ينبغي المبالغة فيها

بينما كنا دائما نوصي معينة الأطعمة الصحية للقلب التي تعزز صحة القلب، ولكن ما لم نحذر منه قط هو الآثار الضارة للإفراط في تناول هذه المواد الغذائية. إحدى القواعد التي يجب عليك اتباعها دون تحفظ هي قاعدة "كل شيء باعتدال". دقيق الشوفان، على سبيل المثال، هو أحد العناصر الغذائية التي يوصى بها كجزء من كل منها نظام غذائي صحي للقلب. ومع ذلك، في حين أن الشوفان يعد وجبة خفيفة صحية للغاية، إلا أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية، مثل البطاطس المقلية والكعك.

وبنفس الطريقة تقريبًا، فيما يلي قائمة بخمسة عناصر غذائية صحية للقلب يجب أن تتناولها، ولكن لا ينبغي عليك الإفراط فيها:

1. المكسرات: عند تناول الجوز واللوز والفواكه الأخرى كجزء من نظام غذائي متوازن، يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات الكوليسترول في الجسم. كما أنها تساعد في احتواء مستويات السكر في الدم وتمنع الجوع. ومع ذلك، تعد المكسرات أيضًا مصادر غنية بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي كل أونصة من أي نوع من المكسرات على ما بين 160 إلى 190 سعرة حرارية. الإفراط في تناول المكسرات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، فضلا عن زيادة مستويات الكولسترول في الجسم، وهو ما له تأثير عكسي الذي كنت تأمله.
2. الأفوكادو: في حين أن الأفوكادو مصدر غني للبوتاسيوم والفيتامينات B6 وE وC وحمض الفوليك والمغنيسيوم والتي تساهم جميعها في صحة القلب، فإن ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم تحتوي على 227 سعرة حرارية! لا يساهم هذا في زيادة دهون البطن فحسب، بل يضيف أيضًا إلى خيار الوجبات الخفيفة غير الصحية.

وهذا لا يعني بأي حال من الأحوال أنه يجب عليك التوقف عن تناول الأفوكادو، ولكن الحد من تناوله إلى نصف ثمرة متوسطة الحجم يوميًا. لف النصف الآخر في غلاف بلاستيكي بحيث تظل الفاكهة طازجة حتى تصبح جاهزًا لاستهلاك الباقي.

1. الشوكولاتة الداكنة: ليس فقط الشوكولاتة الداكنة في الجزء العلوي من قائمة الأطعمة الصحية للقلبيمكن أن يساعد أيضًا في التخلص من دهون البطن وتحسين عملية الهضم. من الضروري مراقبة حجم حصتك أثناء تناول الشوكولاتة الداكنة لأن تناول المزيد منها ليس أفضل عندما يتعلق الأمر بتناول الشوكولاتة الداكنة. يؤدي الاستهلاك الزائد للشوكولاتة الداكنة إلى زيادة الرغبة في التبول وتسارع ضربات القلب وكذلك الأرق.
2. السبانخ: السبانخ مصدر غني باللوتين، الذي يساعد في منع الضمور العضلي ويعزز صحة القلب وقوته. ومع ذلك، يعتبر السبانخ أيضًا مصدرًا للأوكسالات، وهو مركب يسبب حصوات الكلى. وبالتالي، فمن المستحسن الجمع بين تناول السبانخ والحمضيات لأن فيتامين C هو مصدر للحديد الذي يسهل على الجسم امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في السبانخ ويمنع تراكم الأوكسالات في الجسم.
3. الفاصوليا: بالتأكيد، الفاصوليا جيدة لقلبك. ومع ذلك، هناك حقيقة غير معروفة وهي أن الفاصوليا هي أيضًا أحد المصادر الرئيسية لألياف تسمين البطن وبروتين بناء العضلات. يعد التحكم في الكمية أثناء تناول الفاصوليا أمرًا ضروريًا لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. يجب أن يقتصر استهلاك الفاصوليا على ¾ إلى 1 كوب يوميًا، مما يصل إلى 200 إلى 250 سعرة حرارية يوميًا.

إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ومفيد للقلب يحتوي على نسب متساوية من المكسرات والخضروات الورقية الخضراء والبقوليات والفواكه بالإضافة إلى كميات كبيرة من التمارين والنشاط البدني من أجل تعزيز صحة قلبك.