5 हृदय-स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपको चाहिए, लेकिन इनका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए

हमें हमेशा से ही हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले कुछ पौष्टिक खाद्य पदार्थों के सेवन की सलाह दी जाती रही है, लेकिन इन खाद्य पदार्थों का अधिक मात्रा में सेवन करने के दुष्प्रभावों के बारे में कभी चेतावनी नहीं दी गई। एक नियम जिसका आपको बिना किसी संकोच के पालन करना चाहिए, वह है "हर चीज सीमित मात्रा में"। उदाहरण के लिए, ओट्स एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसे हर स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में सुझाया जाता है । हालांकि, ओट्स एक बहुत ही पौष्टिक नाश्ता होने के साथ-साथ, फ्रेंच फ्राइज़ और केक की तरह ही कैलोरी में भी अत्यधिक होते हैं।

ठीक उसी तरह, निम्नलिखित 5 हृदय स्वस्थ खाद्य पदार्थों की एक सूची है जो आपको खानी चाहिए, लेकिन अति नहीं करनी चाहिए:

1. पागल: संतुलित आहार के हिस्से के रूप में अखरोट, बादाम और अन्य फलों का सेवन करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी आ सकती है। वे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं और भूख को नियंत्रित रखते हैं। हालाँकि, नट्स भी कैलोरी के समृद्ध स्रोत हैं क्योंकि किसी भी नट्स के प्रत्येक औंस में 160 से 190 कैलोरी होती है। नट्स के अत्यधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है, साथ ही शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी बढ़ सकता है, जिसका प्रभाव उस प्रभाव के विपरीत होता है जिसकी आप उम्मीद कर रहे थे।
2. एवोकैडो: जबकि एवोकैडो पोटेशियम, विटामिन बी 6, ई और सी, फोलिक एसिड और मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत है जो आपके हृदय स्वास्थ्य में योगदान देता है, एक मध्यम आकार के एवोकैडो में 227 कैलोरी होती है! यह न केवल आपके पेट की चर्बी को बढ़ाने में योगदान देता है, बल्कि एक गैर-स्वस्थ स्नैकिंग विकल्प भी बन जाता है।

इसका मतलब यह नहीं है कि आपको एवोकैडो का सेवन बंद कर देना चाहिए, बल्कि इसे प्रति दिन आधे मध्यम आकार के फल तक सीमित रखें। दूसरे आधे हिस्से को प्लास्टिक रैप में लपेटें ताकि फल तब तक ताज़ा रहे जब तक आप इसके बाकी हिस्से का उपभोग करने के लिए तैयार न हो जाएं।

1. डार्क चॉकलेट: न केवल डार्क चॉकलेट सबसे ऊपर है हृदय स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सूची, यह पेट की चर्बी को कम करने के साथ-साथ पाचन में सुधार करने में भी मदद कर सकता है। डार्क चॉकलेट का सेवन करते समय अपने हिस्से के आकार पर ध्यान देना अनिवार्य है क्योंकि जब आपके डार्क चॉकलेट के सेवन की बात आती है तो अधिक मात्रा बेहतर नहीं होती है। डार्क चॉकलेट के अधिक सेवन से पेशाब करने की इच्छा बढ़ जाती है, दिल की धड़कन तेज हो जाती है और नींद भी आने लगती है।
2. पालक: पालक ल्यूटिन का एक समृद्ध स्रोत है, जो मस्कुलर डिजनरेशन को रोकने में मदद करता है और एक मजबूत, स्वस्थ दिल को बढ़ावा देता है। हालाँकि, पालक ऑक्सालेट का भी एक स्रोत है, जो एक यौगिक है जो गुर्दे की पथरी का कारण बनता है। इस प्रकार, पालक के सेवन को खट्टे फल के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है क्योंकि विटामिन सी आयरन का एक स्रोत है जो शरीर के लिए पालक में मौजूद पोषक तत्वों को अवशोषित करना आसान बनाता है और शरीर में ऑक्सालेट के निर्माण को रोकता है।
3. फलियां: ज़रूर, बीन्स आपके दिल के लिए अच्छे हैं। हालाँकि, एक अल्पज्ञात तथ्य यह है कि बीन्स पेट को मोटा करने वाले फाइबर और मांसपेशियों के निर्माण वाले प्रोटीन के प्राथमिक स्रोतों में से एक हैं। बीन्स का सेवन करते समय मात्रा पर नियंत्रण आवश्यक है क्योंकि इनमें कैलोरी अधिक होती है। बीन्स का सेवन प्रति दिन ¾ से 1 कप तक सीमित होना चाहिए, जिससे प्रति दिन 200 से 250 कैलोरी तक पहुंच जाए।

एक स्वस्थ, संतुलित आहार जो दिल के लिए अच्छा होता है, उसमें आपके दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए नट्स, हरी पत्तेदार सब्जियां, फलियां, फलों के साथ-साथ पर्याप्त मात्रा में व्यायाम और शारीरिक गतिविधि शामिल होती है।