ذیابیطس کے لیے پاور فوڈز

ذیابیطس کے انتظام میں خوراک اہم کردار ادا کرتی ہے۔ ذیابیطس یا پری ذیابیطس والے ہر شخص کے لیے صحت مند غذا ضروری ہے۔ کاربوہائیڈریٹ، کیلوریز اور گلیسیمک انڈیکس (GI) میں کم غذا ذیابیطس کے مریضوں کے لیے تجویز کی جاتی ہے۔ GI پیمائش کرتا ہے کہ کھانا کتنی جلدی بلڈ شوگر کی سطح کو بڑھاتا ہے۔ ڈاکٹر انیش بہل، اینڈو کرائنولوجسٹ، اپولو کلینک میسور کے مطابق، کچھ پاور فوڈز ہیں جو ہر اس شخص کے لیے ضروری ہیں جو اپنے خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنا چاہتا ہے۔ ذیابیطس سے لڑنے کے لیے ان غذاؤں کو اپنے ذیابیطس فوڈ چارٹ میں شامل کریں۔ کلک کریں ذیابیطس پر قابو پانے کے مؤثر طریقے جاننے کے لیے۔

1- سن کے بیج

سن کے بیجوں کا باقاعدہ استعمال ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ وہ میگنیشیم، فائبر اور اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتے ہیں۔ گری دار میوے اور بیج اپنی صحت مند چکنائی کے لیے جانے جاتے ہیں لیکن سن کے بیج ان کے کم جی آئی سکور کی وجہ سے ذیابیطس کے کنٹرول میں خاص طور پر موثر ہیں۔ بہتر صحت اور بلڈ شوگر کے بہتر انتظام کے لیے، اپنی روزمرہ کی خوراک میں ایک چمچ سن کے بیج شامل کریں۔

2- پھلیاں

یہ ایک معروف حقیقت ہے کہ پھلیاں سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور غذاؤں میں شامل ہیں۔ فائبر اور پروٹین سے بھرپور، یہ نہ صرف سبزی خوروں بلکہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بھی بہترین آپشن ہیں۔ پھلیاں کے ساتھ، کوئی بھی ذیابیطس کے شکار غذاؤں کی ایک قسم بنا سکتا ہے۔ میگنیشیم، پوٹاشیم اور 30 ​​سے ​​کم جی آئی سکور سے بھری پھلیاں ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں کے لیے بہترین ہیں۔ وہ کورونری دل کی بیماری کے خطرے کو بھی کم کرسکتے ہیں۔

3- جَو

ذیابیطس پر قابو پانے کا اگلا ہتھیار جو ہے۔ جو ایک قدیم اناج ہے جو گھلنشیل ریشوں سے لدا ہوا ہے۔ یہ ریشے ایک جیل بناتے ہیں جب وہ آپ کے پیٹ میں مائعات کے ساتھ مل جاتے ہیں۔ اس جیل کی موجودگی معدے کے خالی ہونے کی رفتار کو سست کر دیتی ہے، جو کاربوہائیڈریٹس کو بہت جلد جذب ہونے سے روکتی ہے اور خون میں گلوکوز کی سطح کو بڑھاتی ہے۔ گلیسیمک انڈیکس پر آتے ہوئے، جو کا اسکور 25 GI ہے جو اسے ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہترین غذا میں سے ایک بناتا ہے۔

4- بروکولی

غیر نشاستہ دار سبزیاں، جیسے بروکولی، میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم ہوتی ہے اور اس لیے ان لوگوں کو تجویز کیا جاتا ہے جو اپنے خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ بروکولی میں کاربوہائیڈریٹ، کیلوریز اور جی آئی کی مقدار کم ہوتی ہے اور ذیابیطس کے مریض اس سے بھرپور لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ یہ آپ کی بھوک کو پورا کرتا ہے اور آپ کو طویل مدت تک پیٹ بھرتا رہتا ہے۔ وہ قسم 2 ذیابیطس کو ریورس کرنے کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔

5- سالمن

سالمن، دیگر پروٹین سے بھرپور کھانے کی طرح، کاربوہائیڈریٹ میں زیادہ نہیں ہے اور اس وجہ سے خون میں شکر کی سطح میں اضافہ نہیں ہوتا. دبلی پتلی گوشت ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ایک صحت بخش آپشن ہے۔ اس طرح کے کھانے سے Omega-3s آپ کے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جو کہ ٹائپ 2 ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے اہم ہے۔

ذیابیطس کی خوراک کے ساتھ ساتھ، ذیابیطس کی باقاعدگی سے اسکریننگ کروانا بھی ضروری ہے۔ اپنے شوگر کی سطح کو باقاعدگی سے مانیٹر کرنے سے آپ کو یہ سمجھنے میں مدد ملتی ہے کہ آپ کی صحت کے لیے مناسب خوراک کا نمونہ کیا ہے۔ کے ساتھ اپولو کلینک، آپ اپنے ٹیسٹ کے نتائج کے معیار اور درستگی کے بارے میں یقین کر سکتے ہیں۔ مکمل طور پر لیس، جدید ترین انفراسٹرکچر جانچ کے طریقہ کار کی تکلیف کو کم کرتا ہے۔